【第1句】：食材;準(zhǔn)備面粉250克、清水125克、酵母3克。
【第2句】：準(zhǔn)備面粉250克，清水125克、酵母3克、把面粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
【第3句】：用手揉面直至表面光滑，大約15分鐘左右，揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發(fā)酵。
【第4句】：將發(fā)酵好的面團(tuán)拿出揉勻排掉氣體，切分成等份大小的面塊，把表面揉光滑。
【第5句】：將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。
【第6句】：鍋里加足冷水，將發(fā)酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開(kāi)后再蒸20分左右關(guān)火，取出即可。