《范饒州坐中客語食河豚魚》翻譯及注釋

春洲生荻芽，春岸飛楊花。

譯文：春天，水邊的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的楊柳吐絮，滿天飛花。

注釋：荻芽：荻草的嫩芽，又名荻筍，南方人用荻芽與河豚同煮作羹。楊花：即柳絮。

河豚當是時，貴不數(shù)魚蝦。

譯文：河豚魚在這時候上市，價格昂貴，超過了所有的魚蝦。

注釋：不數(shù)：即位居其上。

其狀已可怪，其毒亦莫加。

譯文：河豚的樣子已足以讓人覺得奇怪，毒性也沒什么食物能比上它。

注釋：莫加：不如，比不上。

忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。

譯文：鼓動的大腹好像一頭大豬，突出雙眼，又如同吳地鼓腹的青蛙。

注釋：封豕：大豬。怒目：瞪著眼睛。吳蛙：吳地青蛙。

庖煎茍失所，入喉為鏌铘。

譯文：燒煮如果不慎重不得法，吃下去馬上喪命，就像遭到利劍的宰殺。

注釋：“庖煎”句：說如果烹調得不得法。鏌铘：古代寶劍名。

若此喪軀體，何須資齒牙？

譯文：像這樣給人生命帶來傷害的食物，人們又為什么要去吃它？

注釋：資齒牙：犒賞牙齒，這里指吃。

持問南方人，黨護復矜夸。

譯文：我把這問題請教南方人，他們卻對河豚贊不絕口，夸了又夸。

注釋：黨護：袒護。矜夸：自夸，這里指對河豚夸贊不絕。

皆言美無度，誰謂死如麻！

譯文：都說這魚實在是味道鮮美，閉口不談毒死的人多如麻。

注釋：美無度：美無度，極言其美無比。死如麻：死去的人像麻一樣多。

我語不能屈，自思空咄嗟。

譯文：我沒辦法駁倒他們，反復思想，空自嗟訝。

注釋：咄嗟：嘆息。

退之來潮陽，始憚飧籠蛇。

譯文：韓愈來到潮陽，開始時也怕吃蛇。

注釋：“退之”二句：退之即韓愈。

子厚居柳州，而甘食蝦蟆。

譯文：柳宗元到了柳州，沒多久就坦然地吃起了蝦蟆。

注釋：子厚：柳宗元。柳宗元謫柳州，韓愈有《答柳柳州食蝦蟆》詩，中有“而君復何為，甘食比豢豹”句。

二物雖可憎，性命無舛差。

譯文：蛇和蝦蟆形狀雖然古怪，令人厭惡，但對人的性命沒什么妨害，不用擔驚受怕。

注釋：舛差：差錯，危害。

斯味曾不比，中藏禍無涯。

譯文：河豚魚的味道雖然超過它們，但隱藏的禍患無邊無涯。

注釋：曾：豈，難道。

甚美惡亦稱，此言誠可嘉。

譯文：太美的東西一定也很惡，古人這句話可講的一點也不差。

注釋：稱：相當。