北方地區冬季家里溫暖干燥（不要問我為什么溫暖），南方家里陰冷潮濕，所以在養護上有很大差異。冬天來臨后無根的多肉植物就不要再買啦！特別是網絡上購買后經過運輸對植物損傷較大，到家后栽種好又沒有合適的環境能夠讓植物恢復，及時能恢復，所需要花費的時間也會比其他季節多上好幾倍。當然根系健壯或者花市上帶土帶盆的多肉是可以購買滴。
多肉植物安全越冬溫度指南：
1.室外溫度低于5度，拿進室內或陽臺內。
2.風大的地區室外溫度低于10度時，蓮花掌、銀波錦一類多肉植物要迅速拿回室內。（黑法師、熊童子等）
3.室內環境最低溫高于0度即可安全過冬。
4.冬季如果能保持最低溫度在10度以上，多肉植物們會正常生長。
5.部分露養品種耐寒，零下15度以內都沒問題：長生草、景天屬草類
6.南方陰冷地區，短時間零下5度至0度，露養無太大壓力。（非幼苗）
多肉植物的冬季澆水：
其實南北方差異并不是很大，關鍵在于植物的狀態大小，如果是比較弱小的幼苗，那么它所需要的水分會多一些，可以頻繁少量澆水，保持土壤有一點濕度。并且盡量把它們放在更加溫暖的地方，一個較為穩定的環境里生長。而成年大顆的多肉植物抵抗力會強很多，澆水一定要少，特別強壯的甚至一個月一滴水不澆也沒問題。南方江浙滬地區直接露養也完全可以的，其中必定會有一些死亡，可以根據經驗判斷選擇哪些品種露養，一部分對水分、低溫敏感的品種可以拿回到陽臺內。（后面會有品種介紹）
北方地區澆水最適合的是噴灑方式，小苗、成株通吃，同時還可以清洗掉葉片表面的灰塵，更利于植物健康成長。也發現噴水方式可以讓肉肉們的顏色上得更快。小苗頻繁少量澆水，成株一般可以15-20天澆水一次。當然，這個絕對不能恒定，每個家庭的環境都是不同的，如果家里暖氣比較給力，可能4-5天就要澆水一次.
多肉植物應該都會很怕冷的吧，建議室里的溫度一定要高于5攝氏度以上，然后保持土壤濕潤，這樣就行了。
多肉又小又漂亮，容易成型，很多花友都在家里種過，但最近，花花世家的肉質葉子一碰就顯得柔軟、枯萎甚至脫落，今天講到了這些問題的原因。喜歡吃肉的愛花人要注意不要再犯錯誤，我們可以一起來看看讓它們怎么過冬。
如果土壤過濕，只會使細菌或害蟲的卵更加活躍，極易爆發各種病蟲害，尤其不利于其日常管理。另外，盡量不要在葉子上噴水，因為多汁植物的葉子在秋冬會長出一層白霜，這種白霜主要是為了提高植物的抗寒性，減少病蟲害的發生。
多肉植物應在霜凍前后移入室內，以免凍傷，室內維護時，溫度應保持在0℃以上，空氣濕度應適當，不要太干，只有這樣，肉質的葉子才能飽滿而濕潤。多汁植物是一種在陽光下生長的植物，它的主要升值價值在于“浮躁的葉子”，秋冬季節，多汁植物的葉子也會變老變黃，這些老黃葉不僅失去了觀賞價值，而且留在莖上會造成不必要的營養浪費。因此，要及時修剪。你需要一只手抓住莖，另一只手上下擺動葉子，你可以很容易地把它和花蕾一起摘下來，而不會損害莖的健康。
當室內的光線充足時，它可以看它們的不同顏色，這比更漂亮，如果光照不夠，它將全年常青，這與普通的盆栽景觀沒有區別，因此，室內養護必須放置在窗臺或陽臺上，光線充足或時間較長，可全天沐浴在陽光下。