在現在社會，報告的用途越來越大，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生物專業實踐報告 生物實踐報告篇一
這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解。
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進行規模化制造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處于領先地位，是酵母行業唯一的高科技上市公司。公司經營范圍涉及酵母及深加工產品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調味品、糧食制品的生產、銷售；生化產品的研制、開發；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經營本企業自產及技術的進出口業務；
經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務(國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外)；經營進料加工和三來一補業務；道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸干酵母生產線及國內最大的酵母生產基地.
湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術，為金龍泉做強做大注入了新的活力。
主導產品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，并通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利稅10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元，創利稅1.57億元，其啤酒產量，銷售收入，實現稅收，均以進入全國十強，位居湖北啤酒行業的榜首。
三峽藥業有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家gmp認證企業。三峽藥業有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員占員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司占地7.2萬㎡。主要產品有l-異亮氨酸、l-纈氨酸、l-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產l-異亮氨酸、l-纈氨酸和復合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新霉素生產基地。
在安琪集團，我們主要參觀了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線年產5000噸酵母抽提物生產線 日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際領先，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標志著安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著國際化專業化酵母公司的目標又邁進了一步。
酵母抽提物是采用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國家九五科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。
據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲著名生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品gmp標準設計和管理，產品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，并大幅度提高勞動效率。
然后，我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.
在金龍泉，我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程. 金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言，主要流程如下:
制麥------糖化------發酵------罐裝
哦
在糖化車間，我們參觀了先進的計算機主控系統， 德國荷普曼糖化
裝備.在發酵車間，我們目睹了華中地區最大的露天發酵罐群的風采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統.最后我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.
通過學習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關的知識如啤酒的風味，食品行業的衛生質量要求有了一定的了解.此外，金龍泉舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創領先之勢的企業文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時的學習同樣是有所啟發的.
在三峽藥業，我們參觀了氨基酸發酵生產的車間，了解了生物制藥的相關工藝，設備，以及藥品行業獨有的要求.同時，系統的了解了三峽藥業的主要抗生素產品情況，包含如下:
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉b。c抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用于醫藥和獸藥領域，分子式：c23h46n6o133h2so4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產品 主要包括:l-纈氨酸 ( l-valine) l-異亮氨酸 (l-isoleucine) l-亮氨酸 (l-leucine) l-醋酸賴氨酸 (l-lysine acetate)
作為一名生物工程專業的本科生，我對發酵，食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況，熟悉了相關生物制品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識，這為以后的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習，我也感受到了當今生物產業的廣闊前景，堅定了專業信心，在以后的理論學習中，我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來，爭取早日掌握扎實的專業技能!
生物專業實踐報告 生物實踐報告篇二
一、實習概況：
實習時間：20xx年7月8日—20xx年7月14日
參與人員：河北師范大學匯華學院生物科學與生物技術全體同學以及帶隊老師
動物學指導老師：李巨勇、韓廣欣
植物學指導老師：王曉蕊
隨著本學期的結束，我們生物科學和生物技術的學生開始了為期七天的野外實習。本次實習將在張家口小五臺山的金河口管理區度過。在這里，我們將對課堂上學習的專業基本理論、基本知識和基本技能進行檢驗并初步綜合運用于實踐當中。在實踐中鞏固和提高自己的專業素養，充分認知自己身邊常見的動植物。
小五臺山在太行山脈的最北端，居于河北省張家口地區蔚縣與涿鹿縣交界的地方。水資源比較豐富，主要山谷皆有溪河，水量充沛。小五臺山屬暖溫帶大陸季風性山地氣候。冰凍期長，無霜期短，降雨量大并集中在七月，四季更替明顯。五臺山地區植被類型為夏綠闊葉林，由于山勢高峻，氣候垂直分布顯著，植被、土壤、垂直帶譜比較完整，物種飽和度大，擁有杉、松、柏、楊、柳、槭、櫟、花椒、櫻桃、蘋果、榛、忍冬、山楂、繡線菊等常見物種，特有物種有螞蚱腿子、榛子、土貝母、地枸葉、小臺黃芪、小五臺柴胡等，還有蘇鐵、銀杏等珍稀物種。動物和昆蟲的種類繁多，其中國家級野生保護動物有20余種，省級重點保護動物41種。有世界珍禽、國家一級保護動物褐馬雞、金鳥；二級保護動物斑羚；還有豹貓、狐、狍、獾等。兩棲類有中華大蟾蜍、中國林蛙等。
二、實習過程
7月9號，我們前往東金河溝進行標本。由于天氣原因，小雨一直不停，這導致我們采集到的動物標本比較少，以蝗蟲為主，沒有蝴蝶和蛾子一類的昆蟲。植物采集的比較多，我們見到的植物有楊(楊柳科 楊屬)、柳（楊柳科 柳屬）等，采集的標本有石竹（石竹科)、胡枝子（豆科 胡枝子屬）、薤白（蔥科 蔥屬）等。當晚原本準備進行燈誘，但由于一直下雨，放棄燈誘，因此在最后燈誘的成果比較小。
7月10號，隊伍前往章家窯采集標本，還是小雨天氣。不過這次采集到了一些膜翅目和鱗翅目的昆蟲。如：蜜蜂（膜翅目 蜜蜂科）、泥蜂（膜翅目 泥蜂總科 泥蜂科）。由于捕捉過程中的行為不當和三角袋的使用不熟練，導致最終剩下的標本鱗翅目標本較少，翅膀有不同程度的損害。除了膜翅目和鱗翅目的昆蟲以外，還捕捉到兩棲綱的蛙類和蜈蚣等動物，最后放入毒瓶中的蜈蚣變為綠色，于是放棄了標本制作。植物標本的采集山丹（百合科 百合屬）、唐松草（毛茛科 唐松草屬）、紫荊（豆科 紫荊屬）等。此次的路程比較長，一直是小雨不斷，路面比較濕滑，但是本小組成員相當團結，沒有掉隊和不滿情緒，在今上午的標本采集中，大家熱情都比較高。下午在王曉蕊老師的帶領下，我們隊兩天來采集的植物標本進行了詳細的鑒定，并且學會了使用植物志。
生物專業實踐報告 生物實踐報告篇三
1.通過實習可以復習和鞏固課堂所學的植物學理論知識。
2.通過實習初步掌握生物學的形態鑒定方法，掌握標本的采集和壓制。同時，鑒別各種植物，了解其用途，提高對植物學學習的積極性，為以后的專業學習打下堅實的基礎。
3.通過野外實習可以培養學生科學的學習態度、吃苦耐勞的精神、嚴明的組織紀律性和團結協作的精神。
4.通過野外實習，豐富我們的大學生活，擴大我們的知識面，增強我們獨立思考能力好學習的積極性。
1.野外實習不僅是對理論知識的驗證和鞏固、對課堂知識的補充和深化，同時也是對綜合素質的全面鍛煉和提高。野外實習對于激發同學們學習興趣，培養觀察能力、創新思維和動手能力具有重要意義。
2.利用野外實習可以很好的讓同學們感受到祖國山河的壯麗，培養熱愛自然，保護生態環境的意識。
3.我們在實習過程中積極運用課堂知識去觀察、識別各種植物、仔細辨別類似植物之間的不同之處。
植物對很多人來說就是被人們種植的綠色的有生命的生物。其實植物的概念并不是這樣，有的細菌如藍藻也屬植物的范圍。植物是指能將無機物轉化為有機物的一類自養型生物。它是自然界的生產者，對于維持自然界的生態平衡有著重要的意義。我喜歡植物，我喜歡研究它的根，莖，葉，花，果實，種子六大器官，喜歡了解植物的藥用價值，所以我很期待植物學的野外實習，這樣我就可以實地考察它們，近距離接觸它們，以便更好的理解掌握書本知識。
為了提高我們對動植物的認識水平和實踐能力，加強理論知識的掌握，我們生物技術班開展了為四天的野外實習，實習地點是湖北應山，在這里植物種類繁多，為我們的實習研究提供了豐富的資源。此次實習，我們班共分為四個小組，兩組進行植物實習，兩組進行動物實習，每組有一個組長和一位老師帶領，我說在的組是在后兩天進行的植物實習。
野外實習是植物學教學中不可分割的重要組成部分，是理論聯系實際，鞏固和加深課堂教學內容的重要環節，野外實習使同學們對課本的知識有了更深刻的理解和一個理性的認識。
xxxx年五月28號中午十二點我們生物技術班全體同學在學校八餐門口集合坐上了去應山實習的大巴，一路上我們都懷著無比期待的心情，經過了半個多小時的車程，我們終于來到了實習地點應山，應山位于廣水市區北35公里，離河南信陽37公里，這里動物植物繁多，非常適合進行動植物的實習。景區內松柏青青，風景秀麗，氣候宜人。一到這里我們就喜歡上了，因為這里的風景優美，空氣清晰。
植物學野外實習不僅擴大和鞏固我們所學的理論知識，培養我們的獨立工作能力和團隊協作能力，而且可以使我們更多的認識自然界中植物的多樣性，激發對植物學的興趣。利用野外實習，我們得以將課堂上所學的分類原理與活材料相對應，使這些抽象的原理具體化，提高了我們鑒別植物的能力。我在第三小組，與盧東升老師一起“最早出發，最晚回來”，鍛煉的不僅是鑒別能力，還包括身體素質。
野外實習鞏固了我們的課堂知識，讓我們親自體驗了壓制標本的過程。我們在實習過程中積極運用課堂知識去觀察、識別各種植物、仔細辨別類似植物之間的不同之處。這樣把理論與實際聯系起來，不僅加深了我們對課本知識的印象，而且培養了我們對課本知識的運用能力。五月28號下午和29號我們進行了動物學的實習，30號下午開始，我們組開始進行植物的學習，30號下午我們跟著盧東升老師外出采集植物標本，一路上我們能學習到了很多在課堂上了解不到的知識，雖然很累，但我們所有人都覺得是值得的。采集標本回來后，我們有學習了怎樣制作植物標本，給植物編號等。我學會了如何通過植物的外部特征去辨認植物的種類，如先觀察是單子葉植物還是雙子葉植物、看葉子是對生還是互生、看果實的類型…在采集標本時，不同種類的植物要求也不同，對于禾本科的要求根、莖、葉都要齊全，而對于木本植物，則需要花、果，還要完整的葉子生長，能夠讓我們辨認出其葉子生長類型，而且在采集標本時，我們不要選取那些比較嫩的植物，因為如果植物太嫩，在壓制標本時不好壓，很容易變形，而且植物太嫩，它的特征也不夠明顯，因此，選取植物標本，一定要選取其特征明顯的部位，這樣既方便我們辨認標本，而且在壓制過程中不易變形，容易壓成標本，而那些果實就可以另外晾干，不必放在標本夾內，等制作標本時在放回原位。31號上午我們有跟著老師出去采集了植物，壓制了標本，這次實習我們組一共才采集了92種植物，我們一邊辨認植物的科名，一邊記錄，時間很快過去了。六月一號上午我們進行了植物野外實習的測試，我們的應山實習就這樣結束了。此次的野外實習，不僅使我們開拓了眼界，更讓我們對植物有了更深的了解。通過這次的野外實習，我對植物研究產生了濃厚的興趣，對專業知識有了進一步的提高。
種名科名主要特征
萹蓄蓼科雙子葉植物，是一種多年生挺水植物種類，高從40厘米到160厘米以上都有。葉子通常呈現兩兩互生及長針狀，有柄。花朵則通常長成穗狀。一般來說，該種植物都生長在水田，人造溝渠或濕地。
羊蹄
稀花蓼
銀杏銀杏科葉：扇形，有柄，長枝上的葉大都具二裂，短枝上的葉常具波狀缺刻。
孢子葉球：單性，異株。
井欄邊草鳳尾蕨科陸生草本。根狀莖直立或橫走，外被有關節毛或鱗片。葉同型或近二型，葉片一至二回羽狀分裂，稀掌狀分裂；葉脈分離；有柄，與莖之間無關節相連。
金爪兒報春花科多年生或一年生草本，稀為亞灌木。
莖直立或匍匐，具互生、對生或輪生之葉，或無地上莖而葉全部基生，并常形成稠密的蓮座叢。
過路黃
杉木杉科常綠或落葉喬木，樹干端直大枝輪生或近輪生。葉螺旋狀排列，散生很少交叉，球花單性，雌雄同株。
柳杉
益母草唇形科多年生至一年生草本，半灌木或灌木，極稀喬木或籐本，常具含芳香油的表皮，有柄或無柄的腺體，及各種各式的單毛、具節毛、甚至于星狀毛和樹枝狀毛，常具有四棱及溝槽的莖和對生或輪生的枝條。根纖維狀，稀增厚成紡錘形，極稀具小塊根。
野芝麻
瘦風輪
法國梧桐懸鈴木科高大的落葉喬木，具大型而掌狀裂的葉片，有長葉柄，果體藏在膨大的葉柄基部，托葉大，上部平展而張開，下部鞘狀。花雌雄同株,頭狀花序。
一年蓬菊科雙子葉植物綱，菊亞綱的第一大科。為草本植物。葉常互生，無托葉。頭狀花序單生或再排成各種花序，外形由一至多層苞片組成的總苞。花有兩性，單性或中性，還有極少的雌雄異株。花萼退化以后，常變態為毛狀、刺毛狀或鱗片狀，稱之為冠毛；花冠合瓣，有管狀、舌狀或唇狀；
辣子草
野茼蒿
包莖苦荬菜
泥胡菜
湖南楠木樟科雙子葉植物綱、木蘭亞綱的一科。大多為喬木或灌木，花黃色或淡綠色。
枸骨冬青科雙子葉植物綱薔薇亞綱的冬青目。常綠、落葉喬木或灌木。單葉互生，稀對生。聚傘花序、傘形花序或簇葉腋,稀單生。花小,輻射對稱,單性，稀兩性或雜性。
小葉女貞木犀科雙子葉植物綱合瓣花亞綱，常綠或落葉喬木或灌木，有時為藤本，一般路旁的樹很多都屬于木樨科植物。葉對生，很少為互生，單葉或羽狀復葉，無托葉。圓錐花序、聚傘花序或花簇生，頂生或腋生。花輻射對稱，兩性或有時為單性。
生物專業實踐報告 生物實踐報告篇四
經過一個學期的的學習，對倉儲和配送的定義，基本功能，各個工作流程有了一定的理論基礎，但是我們在學校接觸的大多是理論知識，缺乏實際操作經驗，為了以后能更好的.適應工作和學習，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，學校給我們物流專業的同學安排了為期兩天的室內實訓，以便我們掌握倉儲和物流的一些基本操作。兩天的實訓轉眼間就要結束了，回顧這兩天的實訓，收獲了不少，但也看見了自己的一些不足。這兩天的實訓讓我們更加了解倉儲與配送有效相結合的意義，學以致用。
1、時間：20xx年xx月xx號—xx號
2、地點：廣州市黃埔區寶供南崗基地
3、對象：寶供物流企業集團有限公司
4、范圍：寶供地基的a,b倉庫
5、目的：綜合實訓是物流管理專業實踐教學體系中重要組成部分。通過學生全面運用所學理論和專業知識，在物流實訓倉庫實體觀摩和了解貨物運輸與配送的有關操作，進行物流綜合實訓培養學生物流管理和具體物流實務綜合技能。讓學生全面掌握采購、倉儲、運輸、配送業務管理的操作技能;成為德智體全面發展的應用型人才。主要是結合所學專業知識與技能進行實際能力的訓練，是對所學的專業知識進行全面的了解、理解、掌握，并能靈活應用。
6、經過：培訓員帶我們去倉庫參觀
7、采用的方法：參觀，了解
8、調查對象的基本情況、歷史背景：寶供物流企業集團有限公司(ics group co.,ltd)創建于1994年，總部設在廣州，是國內第一家經國家工商總局批準以物流名稱注冊的企業集團，是中國最早運用現代物流理念為客戶提供物流一體化服務的專業公司，也是目前我國最具規模、最具影響力、最領先的第三方物流企業。公司的目標：創造世界一流的物流企業。注重溝通
9、調查后的結論：更深刻了解物流管理中倉儲與配送的有效結合會提高作業效率的。
在自動立庫實訓項目中，我們了解并接觸了自動化立體倉庫。這也是此次實訓的關鍵，主要是了解自動化立體倉庫的工作原理，理解設備在入庫、出庫、移庫的應用，并掌握控制系統的操作。在這次實訓中，培訓員帶我們進入寶供的b倉庫那里參觀就說，從中我們可以根據倉庫的貨物的儲存量可以預測市場的需求關系，在貨架區中，出貨頻率高的在最下面，出庫頻率小的就在最上面，這樣做的目的就是為了提高貨物出庫的頻率，提高作業效率。貨架與貨架之間的寬度就只有1.7米，只能讓一輛叉車作業。采用大進大出的原則，尤其是食品最注重批次的進出，其中那些訂單都是由系統分配的。成品、出口品在出入庫時根據定單或出口裝箱單出庫，一定要堅持“先進先出”原則，特別在出口方面。還有出口時，裝箱單上的箱號和封號要填寫正確，為了做到先進先出，可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量,出庫時進行“先進先出”銷帳，并記錄余數。其中在那些貨架中我們留意到一些貨柜上寫著“10—1--86”，培訓員跟我們解釋是第10巷道、第1層有86個貨物，這些都是我們從課本上學習不到的。
在進庫這個項目中，也分為工廠入庫和外省工廠。工廠入庫：貨物從工廠直接轉運過來cdc中轉倉庫，寶供幫客戶管理，把那些產品的代碼和數量記錄下來，每天大概安排15輛貨車來運貨，在搬運或儲存的過程中如果出現了產品變形，應該根據質量實檢報告這份單據來找原因，還有要在進出登記記錄本上記錄進出的貨物數量。外省工廠：直接采用汽車運輸，在運輸的過程中可能會被拍照，然后卸貨給客戶，反饋給客戶。貨物在倉庫的步驟是，先給客戶配貨，然后掃描貨品。
在出庫這個項目中，由系統下單，分配最后截單，與客戶溝通之后就可以轉到倉庫中，制造倉庫清單。
生物專業實踐報告 生物實踐報告篇五
實習公司：德化縣自來水公司
實習時間：20xx-3-2—20xx-6-5
實習目的：實習是學習的一種方式，應用所學知識到生產生活平臺。通過實習可以發現問題。完善自我好機會。同時也為自己積累工作經驗，更好適應充滿機遇和挑戰社會。
實習內容：自來水生產工藝 自來水檢測項目及方法 自來水生物監測
原水經取水泵房提升后，首先經過混凝工藝處理，即：
原水 + 水處理劑 → 混合 → 反應 → 礬花水
自藥劑與水均勻混合起直到大顆粒絮凝體形成為止，整個稱混凝過程。常用的水處理劑有聚合氯化鋁、硫酸鋁、三氯化鐵等。汕頭市使用的是堿式氯化鋁。根據鋁元素的化學性質可知，投入藥劑后水中存在電離出來的鋁離子，它與水分子存在以下的可逆反應：
al3+ + 3h2o ←→ al(oh)3 + 3h+
氫氧化鋁具有吸附作用，可把水中不易沉淀的膠粒及微小懸浮物脫穩、相互聚結，再被吸附架橋，從而形成較大的絮粒，以利于從水中分離、沉降下來。
混合過程要求在加藥后迅速完成。混合的目的是通過水力、機械的劇烈攪拌，使藥劑迅速均勻地散于水中。
經混凝反應處理過的水通過道管流入沉淀池，進入凈水第二階段。
混凝階段形成的絮狀體依靠重力作用從水中分離出來的過程稱為沉淀，這個過程在沉淀池中進行。水流入沉淀區后，沿水區整個截面進行分配，進入沉淀區，然后緩慢地流向出口區。水中的顆粒沉于池底，污泥不斷堆積并濃縮，定期排出池外。
過濾一般是指以石英砂等有空隙的粒狀濾料層通過黏附作用截留水中懸浮顆粒，從而進一步除去水中細小懸浮雜質、有機物、細菌、病毒等，使水澄清的過程。
水經過濾后，濁度進一步降低，同時亦使殘留細菌、病毒等失去渾濁物保護或依附，為濾后消毒創造良好條件。消毒并非把微生物全部消滅，只要求消滅致病微生物。雖然水經混凝、沉淀和過濾，可以除去大多數細菌和病毒，但消毒則起了保證飲用達到飲用水細菌學指標的作用，同時它使城市水管末梢保持一定余氯量，以控制細菌繁殖且預防污染。消毒的加氯量(液氯)在1.0-2.5g/m3之間。主要是通過氯與水反應生成的次氯酸在細菌內部起氧化作用，破壞細菌的酶系統而使細菌死亡。消毒后的水由清水池經送水泵房提升達到一定的水壓，在通過輸、配水管網送給千家萬戶。
自來水制水工藝流程圖
總大腸菌群、糞大腸菌群測定：采用有酶底物的“紙片培養基測定快速法的靈敏度及檢測結果的可信性與標準的多管發酵法相一致，該方法快速、簡便、敏感、經濟，具有實際推廣應用價值。總大腸菌群是飲用水微生物安全性指標，飲用水總大腸菌群未檢出，說明飲用水無腸道致病菌存在。國家飲用水衛生標準(國標 gb5749-85 ) 規定每升水中總大腸菌群小于 3 個。
沙門氏菌測定：采用的mm培養基具有熒光檢測。當1l水中含105個沙門氏菌時，有100%截留效果，從而為污染不體中沙門氏菌的檢測提供了有效途徑。
渾濁度測定：簡稱濁度，渾濁的天然水在一般情況下對人體沒有多大影響，但受污染的水濁度中含有一定污染物質，自來水濁度越低，水中污染物含量越低，水質越好。國家飲用水衛生標準(國標 gb5749-85 ) 規定濁度不得大于 3ntu ， 20xx 年衛生部“衛生規范”飲用水濁度標準為 1ntu ，現采用較為嚴格的衛生部“衛生規范”濁度標準考核。
余氯測定：自來水出廠前經過加氯消毒，出廠后應有適量的剩余氯氣存在于水保證具有持續的殺菌能力，控制水中細菌繁殖。國家飲用水衛生標準(國標 gb5749-85 ) 規定管網末稍水中余氯不應低于 0.05 毫克 / 升。
細菌總數測定：細菌總數是微生物指標，水中細菌總數一定程度可指示微生物污染程度，水中大多數細菌并不致病，但自來水消毒后水中細菌總數越少越好。國家飲用水衛生標準(國標 gb5749-85 ) 規定每毫升水樣細菌總數不得大于 100 個。
水的ph 值測定： ph對有機物去除效果的影響，主要是由于氫離子與金屬離子水解產物對有機配位體的競爭或者羥基與有機陰離子對金屬離子水解產物的競爭造成。在較低的ph下，有機物質子化程度增加，因而減少了混凝劑的需求量，混凝劑水解后的形態帶更多的正電，這樣，便利于吸附，所需求的混凝劑量也減少;另外，可能電性中和和吸附其沉淀機理得以加強，腐殖酸和富里酸聚合體的沉淀作用減弱。因此，通常認為，通過混凝去除nom的最佳ph范圍是在5～66之間。
水的堿度測定：堿度對去除有機物是一個重要參數。水中堿度高，投加同樣量混凝劑對ph影響小，要使混凝劑達到最佳去除有機物的ph，需要大量增加混凝劑投加量。因此，當水中堿度高時，就需要考慮用酸來調整水的ph值。
原水水質測定：原水水質對混凝效果的影響很大，當原水中的有機物主要由有機顆粒和大分子有機物組成時，混凝可以有效地去除水中的toc。水源水的腐殖質含量極大地影響到toc的降低。生物技術專業實習報告格式范文
紫外分光光度法直接測定：飲用水中硝酸鹽氮、二氧化硅、硅鉬含量
氣相色譜法測定：有機磷農藥的含量
液相色譜法測定：揮發性有機物、酚類化合物、多環芳烴、糞性鏈球菌
還原厭氧菌(梭狀芽胞桿菌)孢子的測定：亞硫酸鹽
致突變物的測定：鼠傷寒沙門氏菌/哺乳動物微粒體酶試驗