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年制止餐飲浪費行為自查工作報告7篇


“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。優秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇一

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2024年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為a級的39家,a級比例10.02%;評定為b級的213家,b級比例55%,評定為c級的137家,c級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“

掃黑除惡

”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4d)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費 光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇二

我校位于沈北新區興隆臺鎮。為加強學校食堂管理,提高安全衛生意識,學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據沈陽市 2024 年全市學校食品安全專項行動工作方案要求,我校食品安全工作監管小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

1、食堂硬件設備比較齊全;

2、生進熟出流程合理;

3、總體環境衛生清潔;

4、各部標識比較清楚;

5、工作人員健康證齊全;

6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。

7 進貨渠道合法,索證、索票做得比較好。

8 食堂管理檔案較好。

不足:1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛生袋;

3、消毒過程不夠科學,使餐具不能完全消毒;

4、留樣容器不合格,冰柜溫度過低,量不足;

5、生熟食品容器區分不明顯;

6、食品擺架不足;

針對以上不足下周五之前徹底整改,確保師生就餐安全。

為了認真落實烏江鎮中心學校食品安全工作實施方案精神,把學校食品安全工擺上議事日程,切實將學校食品安全工作落到實處,加大對學校食堂監管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發生,我校特制定如下食品安全實施方案。

學校食堂食品安全監管領導小組

組長:李培軍

成員:郭福祥

周鵬

趙曉霞

學校食品安全管理領導小組

組長:代文韜

組員:李星光

程福林

陳燕飛

(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度

1、從事食品操作人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查,并掌握結果。

3、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況,如有關部門檢查時,發現無證上崗人員,除追究無證上崗人員責任外,還要追究本制度執行責任人責任。

(二)、學校食堂衛生檢查制度

1、建立健全食堂衛生清掃制度,堅持環境衛生清潔制度;

2、主管領導定期檢查(每周二到三次);

3、食堂負責人(學校后勤處)自查;

4、衛生領導組成員抽查(不定期);

5、按標準嚴要求,不留死角;

6、查出問題,立即解決。

(三)、學校食堂餐廳衛生管理制度

1、建立健全教師餐廳衛生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;

2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅“四害”;

3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;

5、餐廳服務人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;

6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。

(四)、學校防投毒措施

1、加強門衛管理,嚴格執行校門出入登記制度;

2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環節的安全關;

3、烹飪原料專人專管,其他人未經允許不得擅自入內。

4、廚房內除本單位工作人員外,任何人不能隨便進入,工作人員離開時要鎖門;

5、定期對教職工進行食品安全知識培訓,增強教職工防投毒意識;

6、各環節由專人負責,學校衛生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查,發現隱患要及時糾正,出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。

(五)、從業人員衛生知識培訓制度

1、學校食堂的衛生管理人員應經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習,掌握與食品衛生關的法律法規和衛生常識,并能對本單位的食品從業人員進行衛生知教育和培訓;

2、衛生管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品衛生知識培訓,做到從掌握應應會的食品衛生知識,按要求操作,養成良好的個人衛生習慣。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇三

為進一步落實黨政機關厲行節約要求,我部高度重視,結合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節約工作。經認真自查總結,現將工作落實情況匯報如下:

1、加強領導,強化組織。為把厲行節約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領導會議,傳達關于深入抓好黨政機關厲行節約工作的相關文件精神,并結合我部實際,制定工作

方案

。把厲行節約工作列入議事日程,納入目標管理,融入中心工作,形成了主要領導親自抓,分管領導具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節約各項工作任務。

2、健全制度,規范管理。結合單位內部制度建設,根據實際,在認真總結和梳理以往各項管理制度的基礎上,廣泛征求全體職工的意見,進一步建立健全黨風廉政建設責任制度、資產管理制度、車輛管理制度、內部接待制度等。加強預算支出管理,嚴格執行各項費用支出審批制度。切實將各項規章制度更加細化和具體,做到有章可循,規范管理,有序運轉,進一步規范機關干部職工的工作行為,確保厲行節約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴格控制各項開支的工作新局面。

3、注重細節,厲行節約。進一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發短文,提高效率,精簡開支;深入開展節約用電、用油、用水活動;進一步加強和規范公務車使用管理,將我局現有的1輛公務用車進行統一規范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴控制公務接待費支出,嚴格執行招待費開支范圍、開支標準等有關規定,不搞超規格接待,嚴格控制名煙、名酒招待客人,嚴格控制陪餐人數,禁止私客公請。

4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學習國家、省、市、縣有關厲行節約工作文件精神,教育大家保持厲行節約、反對鋪張浪費的優良傳統,認清當前國際國內形勢,深化對縣情的認識,增強節約意識。鼓勵干部職工加強監督和提出合理化建議,使厲行節約內化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。

5、強化監督,嚴格自查。我局把厲行節約列為加強機關作風建設的重要內容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養、弘揚優良作風、促進科學發展”主題教育、創先爭優活動相結合,扎實推進。我局嚴格對照貫徹落實黨政機關厲行節約要求,結合畜牧工作實際,定期對厲行節約工作的開展情況逐一認真自查總結和反思,借鑒和吸收各種厲行節約的先進經驗和好的做法,促進我局工作又好又快地穩定發展。我局重點對公務用車管理、公款宴請、公務接待、“小金庫”治理、嚴格管理各類因公差旅費支出,嚴格執行省市縣里的有關規定,嚴格控制新建和裝修辦公用房等進行重點檢查,結果表明,我局嚴格執行了相關規定,厲行節約工作成效顯著。

我局的厲行節約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。今后,我局將繼續按照縣紀委以及相關部門的統一部署,更加認真地抓好落實黨政機關厲行節約工作,促進我局工作再上新臺階。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇四

據《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于黨政機關厲行節約若干問題的通知》精神,按照中共xx縣委辦公室、xx縣人民政府辦公室相關要求,結合我院實際特提出如下實施意見:

本院各部門出差,必須報主管領導審核批準。主管領導在審核出差申請表時,著重審核出差時間、人員,一個案件多個問題,或幾個案件同一地區的,應集中一次解決,盡可能降低辦案成本。

嚴格公務用車使用管理,公務用車一律由辦公室統一管理調度,嚴格實行派車單制度,凡符合派車條件的,由辦公室開具派車單,指定駕駛員,在同一方向、時間、人數不超員的情況下,不重復派車,實行單車用油核算制度,嚴格執行公務用車定點加油,重點抓好公務用車節油工作。公休日、法定節假日期間,除值班工作車輛外,其他公務用車實行停運制度。確因工作需要使用車輛的,須經院長或主管財務副院長同意。

在保證車輛安全行使的前提下,盡量減少車輛零部件更換,盡可能降低車輛維修費用。具體做法:

1、辦公室主任審核并報主管領導審批后,由專職駕駛員到指定修理廠檢查確定維修部位和需要更換零件。修理結算清單上必須有辦公室主任和專職駕駛員簽字方有效。

2、修理廠到院辦結賬時,必須持領導審批單、辦公室主任和駕駛員簽字結算清單,方可審核結算。

嚴格按照《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于黨政機關國內公務接待管理規定》和《中共xx縣委辦公室xx縣人民政府辦公室關于貫徹<中共中央辦公廳國務院辦公廳關于黨政機關厲行節約若干問題的通知的實施意見》(瀘辦發(2009)18號)的要求,控制接待范圍,嚴禁超標準接待,縣內公務接待要嚴格標準、實行工作餐中午不飲酒,本系統各業務庭的工作來往,由庭室領導向分管院領導匯報后由分管領導報經院長決定。公務接待經院長或主管財務副院長審批,由辦公室負責。

1、接待范圍

(1)最高法院、省高院、中院領導(含省高院、中院部門領導)。

(2)本地州、外地州,縣法院領導。

(3)省高院、中院(不含部門領導),其他三縣法院各部門到縣院辦案、調研等公務活動。

(4)院領導交辦的其他接待任務。

2、審批程序

符合上述接待范圍的接待,經院長或主管財務副院長審批。接待費報銷嚴格按本院報銷程序審批。

3、用餐、陪餐及住宿標準

(1)用餐標準及陪餐人員

宴請標準:省部級領導每席800元;地廳級領導每席600元;縣處級領導每席400元;科級以下每席200元。酒水一般用本地產品。

工作餐標準:每位來客每餐20.00元。

本院出面宴請的,陪餐人員由院長或主管財務副院長統籌安排。日常工作餐由對口部門負責人和辦公室人員作陪,陪餐人員一般不超過2人。

(2)住房標準

省部級領導,安排賓館高檔套房,房間內按vip標準擺放鮮花水果;地廳級領導,安排賓館套房,擺放鮮花水果;處級領導,安排賓館單間;隨行工作人員,原則上安排賓館標間。

3、贈送禮品標準

嚴格用公款饋贈貴重禮品,但必要時可適當贈送具有怒江民族特色的土特產和宣傳紀念品。贈送部級領導禮品,價格控制在500元以內;廳級以下客人控制在200元以內,由主管財務副院長審批,采購、包裝、贈送由院辦公室負責完成。

結合《中共中央辦公廳關于進一步清理規范黨委、人大、政協和法院檢察院系統評比達標表彰活動的通知》(廳字[2008]20號)和《國務院辦公廳轉發監察部等部門關于清理評比達標表彰活動意見的通知》(國辦發[2007]102號)文件精神,嚴格控制評比達標表彰活動,控制會議規模、數量和開支,減少會議天數和人數,降低會議成本;本院內部會議均為口頭通知,不發書面通知,盡量使用本單位內部門會議室開會,不得以各種名義租用高級賓館、飯店、山莊、度假村的高檔會議室召開會議;在職學習、培訓,除省高院要求參加的外,其他部門組織的各類學習、培訓一般情況下不再參加。如確實需要參加的,報院長批準。

認真落實中央提出的有關費用實行零增長的要求,嚴格預算支出管理,節約行政運行成本。主要做好以下幾方面的工作:

1、水電:在本院倡導“厲行節約,從我做起”的活動,從節約一滴水、一度電入手,全力做好節能減排工作。同時安排門衛在下班后,檢查每間辦公室、衛生間的燈、水是否關好,發現問題及時處理。

2、紙張:統一在定點購置,各部門文書統一由文印室排版、印制,審定稿一律雙面打印;各部門打印紙限量供應。

3、筆、筆芯:業務部門、綜合部門每季度每人發2支碳素筆、4支筆芯;法警支隊每季度每人發1支碳素筆、1支筆芯。

4、茶葉:僅提供來訪當事人接待茶水,各部門(立案庭、執行局除外)每季度到財務室領取500克茶葉一包,立案庭和執行局按所需可適當增加茶葉用量。

5、紙杯:各部門領取(立案庭、執行局除外)紙杯,每季度可領取紙杯150個,立案庭、執行局每季度可領取紙杯200個。

6、毛巾:每間辦公室每年發1條毛巾。

7、其他辦公用品,根據各部門實際需要,以書面形式報分管財務副院長批準后限量購買。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇五

為堅持厲行節約,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,x市場監督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節約光榮,浪費可恥的氛圍。

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2024年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的xxx家,量化分級率100%;評定為a級的xx家,a級比例xxx%;評定為b級的xxx家,b級比例xx%,評定為c級的xxx家,c級比例xxx%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4d)餐飲單位x家,“五化”管理模式示范街x條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員xxx人次,檢查餐飲單位xxx家次,發放《xx文明餐桌行動倡議書》xxx余份,制作《文明餐桌桌簽》xxxx余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次,參加人員達xxx人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會x次,參加人員達xx人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓x次,約談x次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇六

為堅持厲行節約,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,x市場監督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節約光榮,浪費可恥的氛圍。

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2024年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為a級的39家,a級比例10.02%;評定為b級的213家,b級比例55%,評定為c級的137家,c級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4d)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;

舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

制止餐飲浪費行為自查工作報告篇七

為堅持厲行節約,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,x市場監督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節約光榮,浪費可恥的氛圍。

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2024年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為a級的39家,a級比例10.02%;評定為b級的213家,b級比例55%,評定為c級的137家,c級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“

掃黑除惡

”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4d)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;

舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

(二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

(六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。公司制止餐飲浪費行為的自查報告

近日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為進一步貫徹落實習近平總書記重要指示精神,公司高度重視,從培養節約習慣出發,從開展宣傳教育著手,以支部為單位,以黨員為先導,切實引導居民群眾重視糧食安全,在全街道營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

一是集中學習,思想先行。通過線上線下結合的方式,各支部組織黨員認真學習了習近平總書記制止餐飲浪費行為的重要指示;習近平總書記關于厲行節約、反對浪費的重要批示等內容,倡導思想深處樹立節約先鋒模范帶頭意識。

二是承諾踐諾,行動發力。各支部組織黨員通過“三晉先鋒”、黨建工作群做出“光盤行動、從我做起”承諾,要求在實際工作生活中努力踐行承諾,并帶動影響周邊人。

三是志愿服務,群策群力。清源路社區支部委員會發動轄區青年志愿者一起參與進來,組成“先鋒+少年”一對一結對志愿宣傳組;育青南社區支部委員會統一給黨員佩戴黨徽后,走家串戶進行宣傳服務;東湖社區黨支部與駐地單位縣政府辦黨支部在醋都廣場共同開展“光盤行動、從我做起”宣傳活動,并開展“厲行節約、反對浪費”承諾簽字活動。

各支部以多種形式,組織黨員、志愿者對轄區內的餐飲行業發放倡議書,宣傳餐桌文明,積極倡導顧客做文明就餐者,倡議餐飲企業主動提供免費環保餐盒、袋,讓消費者將剩余飯菜打包;向廣大人民群眾宣傳“光盤行動”的意義,號召大家行動起來,節約糧食,反對舌尖上的浪費,讓節約成為一種習慣,形成良好的社會風尚。

“光盤行動、從我做起”活動的扎實開展,使黨員、志愿者們、廣大居民群眾深刻認識到餐飲浪費現象觸目驚心。他們紛紛表示,在今后的生活工作中,一定從自己做起,帶動身邊人,以實際行動拒絕浪費,做好杜絕浪費的引領者。

下一步,我們將繼續切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺,努力探索工作長效機制,在抓常抓細方面下苦功,在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣上走在前、作表率。


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