汆cuān（ㄘㄨㄢ）
⒈ ?烹調方法，把食物放在開水里稍微一煮：汆丸子。汆蘿卜。
⒉ ?方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開：汆子。水汆兒。
quick-boil
to parboil; hot water kettle; to boil
傳承國學經典 弘揚傳統文化
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