羊羹

詞語解釋

羊羹[ yáng gēng ]

⒈ ?一種精致的點心，用瓊脂、赤小豆和砂糖制成。

英a kind of cake;

引證解釋

⒈ ?以羊肉制作的羹。

引《戰國策·中山策》：“中山君 饗都士大夫， 司馬子期 在焉。羊羹不遍， 司馬子期 怒而走於 楚。”
《南史·毛修之傳》：“修之 嘗為羊羹薦 魏尚書，尚書以為絶味。”

⒉ ?用赤小豆粉、瓊脂、砂糖等制成的一種糕點。如 天津 栗羊羹。

國語辭典

羊羹[ yáng gēng ]

⒈ ?羊肉所作的羹。

引《史記·卷三八·宋微子世家》：「華元之將戰，殺羊以食士，其御羊羹不及，故怨。」

⒉ ?一種用豆沙、面、糖等做成的甜食。

英語yōkan, gelatin dessert typically made from red bean paste, agar, and sugar, sold in block form

德語Yōkan

分字解釋